Hovězí květová špička (Rump steak)
Neohodnoceno
Květová špička je málo namáhaný sval, který je velmi jemný a prokvetlý tukovými žilkami. Má výraznou chuť a skvěle se hodí na steaky.
Doporučená váha jednoho steaku je cca 250g.
Naší prioritou je čerstvost a kvalita. Maso pro vás připravujeme ručně, vždy po objednání. Váha dané porce a stejně tak konečná cena se tedy mohou nepatrně lišit! Případné zvláštní požadavky neváhejte uvést do poznámky. Po zpracování objednávky Vám pošleme e-mail s konečnou váhou a cenou.
Doba zrání je minimálně 21 dní!
Baleno ve vakuu.